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愿意做这个技术指导,就凭他这一手配方顾客方面绝对不成问题!

    当然虽说是一家人,但林味初作为核心人员,以后有了入账也绝对不会少他一份,以后有了小店还可以让林味初的小顾客直接上店里吃,那样林味初就不用在家捣腾,这么麻烦了。

    对于院里的财务状况林味初其实是不太清楚的,他唯一知道的收入来源就是钱爷爷的杂货店,还得拿去养车。

    宋燃星和陆郁宁合作这事他更是一无所知,毕竟这事宋燃星也不好解释

    ,而且目前为止这个合作也都是处于投资阶段。

    小小拍戏倒是有片酬,但林味初知道宋燃星在拿到片酬的第一时间就专门给小小办了张卡,将那笔钱尽数存了进去。

    毕竟小小往后要真走这条路的话,肯定少不了钱,到处都是花费。

    宋燃星虽然一直跟他说院里现在不缺钱,但林味初也是穷怕了的,刚才一听宋叔还上门讨薪,心里就顿时跟着干着急。

    可谁知对方话锋一转,突然说打算开个店!这事放到从前林味初是压根想都不敢想的,但这话从宋燃星嘴里提出来,他像是被打开了一道闸口,思绪也跟着开阔起来。

    在他和乔小小眼里,宋燃星就是无所不能的存在。度覅说开店行,那就一定行!

    当然宋燃星说什么钱不钱的林味初可一点都不在乎,毕竟他现在吃的用的那样不是宋燃星提供的,他觉得自己能出一份力就是给他最大的报酬,这比钱更能让他感到满足。

    所以当宋燃星提出这个想法之后,林味初整个人肉眼可见地欣喜了起来,对方要他做的事情恰恰就是他最擅长的!

    他做的这些卤味在学校备受追捧,他相信味道肯定是没的说的!一想到自己竟然真的能靠这些东西赚到钱,他就迫不及待地希望店铺赶紧开起来,别的不说味道这方面他绝对能负全责!

    林味初越想越激动,他霍地站起了身,冲着宋燃星便道:“开吧!宋叔干活麻利,我这边全力支持,咱们一定能赚钱的!我甚至还可以去学校发传单,我那些同学都可爱吃了!他们肯定会去捧场,我周末晚上放学都可以去店里帮忙,甚至还可以研究一些新菜品!有的人不爱吃辣,我还可以做些不辣的!”林味初一口气说了一大通,末了才终于深吸了一口气,“天呐!我都不知道说什么好了!”

    宋燃星见状不由得笑了,对方说的已经不少了。不过似乎是被林味初的士气所感染,宋燃星也觉得这个想法相当靠谱,她不由得拿出手机,刚准备给宋成规打个电话。

    一旁的林味初却忽然又开口道:“对了!我现在就给宋叔打电话,都是一些很简单的东西,他们肯定一学就会!”

    说罢林味初转身便走进屋里,拿出了他的备用机给宋成规打去了电话。宋燃星见对方积极性这么高,也乐得轻松。

    电话打过去的时候,宋成规那边士气还很低迷,虽然这钱是拿回来了,但归根结底靠的还是宋燃星,今天要不是她出面这点钱恐怕都是拿不回来的。

    更让兄弟俩愁眉不展的是往后的日子该怎么办,原本以为进厂了只要好好工作就行,没成想这条路也是不好走的。

    兄弟俩这会还在为接下来做点什么工作发愁,林味初的电话却在这时打了过来,那头林味初将开店的想法给两人说了一遍。

    林味初说的相当激.情澎湃,将兄弟俩都说的有些蠢蠢欲动,毕竟林味初那手艺宋成规也是相当清楚的,但真要开个店这毕竟不是小事,两人原本还有些犹豫。

    结果宋燃星见状接过电话,又将一些开店细节都设想了一遍,包括店铺选址都考虑的清清楚楚,一听就相当有规划,兄弟俩越听也是越觉得靠谱的很!

    有林味初提供技术支持,还有宋燃星在背后坐镇,那他们还有什么好犹豫的?说干就干呗!

    几人做事雷厉风行,不出两个礼拜的时间就已经把准备工作都做的七七八八了,选址和各项手续都由宋燃星负责,她现在也是有点人脉的人了,这些东西办起来轻轻松松。

    地址她选在了林味初的学校附近,这里还不止有林味初就读的这一所中学,旁边还有好几所高中,附近居民也很多,人流量很大。

    门店面积也不算小,最值得一提的就是这店铺有两个厨房,一大一小,宋燃星就想着到时候林味初在这研究新菜品可以在小厨房,这样互不干涉,这明厨亮灶很对得起店铺租金!

    至于宋家兄弟俩,这两个礼拜的时间基本都在接受林味初的各项培训。

    毕竟开店和自己在家做饭还是不同,口味什么的先不提,最最重要的是一定要干净卫生,毕竟店铺附近学生居多,这方面绝对要确保。

    林味初培训内容不仅教他们怎么做卤味,更重要的是规范操作习惯,这对他来说不难,他平时对自己的要求就极高,宋家兄弟在他的指导下也是发现了自己很多不足的地方。

    几人积极性都很高,虽然他们只是开一家小小的卤货店,但其高规格的标准,被外人看了还真以为是五星级后厨呢。

    两个礼拜的时间,从食物制作、选材、各项操作规范都学了个遍。

    众人选了个好日子,这院里第一家卤货店终于是红红火火地开起来了。

    第36章 卧底

    这新店开张第一天,生意那是相当火爆。

    宋成规兄弟俩都还没来得及发传单打广告,走进店铺所在的美食街,隔得老远就能闻见阵阵香味,顿时就吸引了大片路过的食客。

    酒香不怕巷子深这句话,简直是至理名言。

    加上林味初的那些同学们也足够捧场,中午开档不过五小时的时间,两大锅卤味就销售一空。

    也是因为新店开张,销售情况心里也没底,林味初培训的时候就交代过,他们店里的东西必须现卤现卖,绝对不卖隔夜货,所以这开张第一天兄弟俩也没敢准备太多。

    但就这样第一天的净利润也达到了三千多块,晚上算账的时候,兄弟俩简直都不敢相信。

    这可是三千多啊!他们之前在厂子里打工,辛苦一个月做的腰酸背痛,也就挣这么些,现在这一天的利润就抵过他们一个月的工资了。

    兄弟俩对完账,便将一部分现金都锁进了保险箱里,喜滋滋地开始准备次日食材。

    虽然这第一天生意火爆,但毕竟是有新店开张buff加成,很多附近没吃过的也都会来尝尝鲜,凑个热闹。

    加上这客流量之所以大也有林味初同学们捧场的缘故,所以兄弟俩一合计第二天仍旧是没敢准备太多。

    可让两人没有想到的是,这店铺第二天的生意居然比第一天还要火爆,第一天售罄还用了五个小时,第二天直接三小时就卖完了,这还是在备菜多了二分之一的情况下!

    第二天上门的顾客不仅有林味初那一所学校的同学们,附近几所学校都有顾客上门,已然也成为了消费主力军!

    甚至好多前一天的回头客再来,都已经买不到了。这可引来了不少食客抱怨,纷纷埋怨店铺备货太少,让他们扑了个空。毕竟那味道吃过一次的人绝对不可能只吃一次!

    不过这也不能全怪兄弟二人,毕竟人手实在有限,林味初之前就培训过,别看只是小小的卤味,这每一道工序可都是大有讲究的,不说别的光是食材也是得经过层层筛选。

    就拿毛豆来说,有斑的不要,不饱满的也不要,这都是得经过人工层层筛选的,兄弟俩开这店不容易,做什么事情都是严格按照标准

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