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南瓜文学www.nanguawx.com提供的《岭南小厨娘》20-30(第5/15页)
跟在太子身边从未短过吃食，但此等做法的鸡汤还是头一次见。
江昱枫点了点头，赞道：“味道实在不错，二位也快些动筷吧，这菜凉了便不好吃了。”
话音一落，崔判官抄起筷子伸向他最跟前的那碗红艳艳的水煮牛肉，拨开上头浮着的一层花胶茱萸葱段之类的，从里头捞出一块牛肉，入口忍不住嘶了一声，牛肉切得块大，吃起来十分过瘾，入口爽滑，又麻又辣实在过瘾。
他在廉州四五年了，许久未吃到辣得这般过瘾的菜了，甚至比城中那家宝德楼的味道还要好上许多。
“好吃！”崔判官点头称赞。
蒋大壮便知今日之事稳了，毕竟他打听到以往崔判官在宝德楼吃饭都说过一句好吃，他也跟着夹了一筷子。
入口就让蒋大壮瞪大了眸子，明明就是普通的牛肉，不过换了一种做法，又是另外一种味道，鲜香麻辣，口中似着火一般，却过瘾得很。
“只是水煮牛肉。”蒋福站在一旁，报着菜名。
接下来江昱枫同崔判官夹一道菜，蒋福就跟着报菜名。
“腌笃鲜。”
“荔枝排骨。”
“香椿炒鸡蛋。”
“凉拌荠菜。”
“油炸鸡枞。”
“辣炒山菌。”
一共八菜一汤，最后还有道莲藕排骨汤，排骨炖了半个时辰软烂入味，轻轻嗦一下就能脱骨，吸收了肉香的莲藕更是美味，喝完一碗肚子里头都是暖洋洋的，别提多舒服了。
蒋福在一旁报菜名，都快馋哭了，好在报完菜名后，便不用他在此处候着，瞧着老爷挥了挥手，他便一溜烟地往外跑去。
留下江昱枫几人吃着，以往在宝德楼崔判官都是同蒋大壮边吃边聊的，今日崔判官却没有同他聊码头的事，反而正专心地吃着，毕竟他也是难得吃上如此近似川渝之地做法的吃食，也算聊慰自己的思想之情。
而江昱枫从来都不是个重口腹之欲的人，大抵是年幼时在宫中时常要提防着旁人下毒，故而他对吃食的要求不过就是饱腹而已，可今日这菜味道实在好，比以往宫中御厨的手艺还好些。
一顿饭下来，三人吃得十分满足，三人聊了许久关于廉州码头的事宜，直到天色暗沉，江昱枫同崔判官才打算离开，离开前崔判官还问蒋大壮，“坐着吃食的厨娘叫何名字？过些时日我家闺女相看人家，要办上一场花宴，也想请这位厨娘上门。”
其实崔府也有厨子，只是那厨子不能说好，只能说上一句无功无过罢了，若要做出今日蒋府这等惊艳的味道，恐怕是不成的。
更何况这么些年，他们廉州的几位同级官员虽说各司其职，但谁也不服谁，若是自己能在这花宴上压他们一头，那也是极好的。
蒋大壮立马开头同崔判官说了林书晚的住址，“那小娘子姓林。”
却不见另一侧的江昱枫眼中划过疑惑，今日来蒋府做菜的竟是她，可先前掠影传来的信息，只说林侍郎之女同宫中的秦御厨学过几日厨艺，秦御厨他是晓得的，厨艺还算不错，但必然做不出今日这种味道。
待到江昱枫两人走后，蒋福唤了下人来收拾桌子，蒋娘子从屋后绕出，瞧着蒋大壮笑眯眯的模样，她立刻问道：“夫君，如何？”
蒋大壮笑道：“林娘子手艺极好，连世子都吃得赞不绝口，如今我也算是入了世子的眼，往后我们蒋家的路会走得更顺些，而且啊，崔判官还特意寻我问了林娘子的住处，也要请林娘子上门办宴会呢，夫人日后若是有空，可得同那林娘子走近些，这小娘子能力好，必不是池中之物。”
“那小娘子真这般厉害？”蒋娘子不解，她今日远远瞧了眼林书晚，瞧着同自家闺女差不多岁数，还以为只是个厨艺不错的小娘子，竟不想自家夫君对她评价如此之高。
“前些日子，林娘子被人诬陷食材不新鲜闹到公堂，王参军只想草草结案了事，她却硬是给自己踏出一条生路，一盏茶的工夫就找出那些食客上吐下泻的根因，就单凭这份心性，她必是个能成大事的。”蒋大壮同她细细说着，“对了再过五日，林娘子的食肆就要开业了，到时候有劳夫人挑上一份厚礼去捧个场。”
“我记下了。”听着蒋大壮方才所言，蒋娘子倒是对林书晚多了几分钦佩。
转眼已过三日，姜家小院总算修缮完毕，因着前些日子家中遭了贼，林书晚特意寻了泥瓦匠在临街的墙头按了不少碎瓷片。
再过两日，她的林记食肆就要开业了，林书晚趴在陈老汉新打的吧台上，握着笔涂涂画画，前几日她在蒋府做菜，大约是贵客十分满意，蒋大壮在原本约定的五十两银子的基础上，又给自己加了五十两，加上她修缮屋子剩下的二十贯钱，如今她手头还有一百二十两，正好还能添置些新东西。
食肆，她打算做朝食暮食两顿，与摆摊不同，林书晚打算在朝食加上粥品，若要煮粥，那现有的两只砂锅实在有些小了，得重新买几口大的，还得再买几口铁锅，平底锅铁板之类的。
除开这些便是锅碗瓢盆，得多买些，这些东西算下来估摸着得要将近五十两，这样一来自己手中便只剩下七十两，再买些要用的食材，兜里便也剩不了几个钱了，林书晚一捂脑门，只觉头疼，当真是花钱容易挣钱难啊。
好在这食肆总算是要开张了，她暂时不打算找伙计，刚开业过估摸着生意不会太忙，她加上姜婉还有青芜应该够了，就在前日，林书晚便让姜婉把刺绣的活推了，日后专门给自己管账。
到时候，她在后头掌勺，青芜先帮着跑堂，阿娘在前头收账，谨哥儿，谨哥儿便让他坐在门口当个吃播吧。
这些日子，谨哥儿养胖了不少，原本凹下去的小脸，如今圆滚滚的，白白嫩嫩的模样实在可爱，尤其是他捧着吃食时候，那认认真真吃东西的模样，让人胃口大开。
林书晚规划好后日食肆开业几人的任务后，便打算将红烧鱼炖上，准备着下午的摆摊事宜，也正好趁此机会同集市上的人宣传一番自己即将要开业的食肆。
她推着推车往集市赶去，与往日不同的是，林书晚今日不仅在推车前竖了一块木牌，还特地把谨哥儿带来了。
今日的谨哥儿扎着双丸子头，发髻用一根红绳系着，身着红色短褂，圆滚滚的模样好似年画里头的娃娃，实在可爱，尤其是那娃娃手中还捧着一碗冒着热气的吃食，正捏着一根竹签，插起一颗丸子，嘟着嘴吹了吹才送入口中，咬下一口鲜美的汤汁在口中炸开，美得谨哥儿捧着小脸眯起眼睛。
“你这娃娃吃得什么东西？”头发花白的阿婆凑上前来，眸中皆是好奇。
“鱼丸，我阿姐新做的吃食。”谨哥儿从碗中戳起一颗白嫩的鱼丸，举在手中，仰起小脸冲着那阿婆笑道。
林书晚笑着揉了揉谨哥儿的脑袋，同那阿婆解释，“阿婆，这鱼丸取用最精华的鱼肉，鲜美弹牙，最适合老人孩子吃，是我家做出来的新品，打算两日后食肆开业当日售卖。”
恰好跟前买鱼的常客听了一耳朵，惊讶抬头，“林娘子竟要开食肆了？”
“是啊，就在昌平街原本姜家茶馆那处，食肆开业当天老客优惠，八折购买鱼丸。”林书晚将手中的红烧鱼递给跟前的食客，点了点推车前的木牌。
这时他们才瞧清上头写的内容，“林记食肆盛大开业，凡老客入店，凭票据可免费领取小菜一碟，八折鱼丸一份。”
“林娘子，票据是何意思？”有人心中不解。
“票据便是这
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