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南瓜文学www.nanguawx.com提供的《岭南小厨娘》40-50(第8/15页)
是把开背的大虾在油锅中炸到酥脆,然后再用我阿姐秘制的调料炒香,那一口咬下去,满满的都是香味,那虾还爆汁哩!”
不远处的青芜瞧着谨哥儿自豪的模样,下意识抿唇一笑。
“真有这么好吃?”福哥儿吞着口水,娘嘞,他光听着就馋得不行,炸过的虾,肯定很香!不过他阿娘做得饭也好吃,以前家里穷舍不得买菜,阿爹也会买上一块肥肉熬油,那油渣酥香美味,是他吃过最好吃的东西,“有油渣好吃吗?我阿娘做得油炸很好吃。”
“阿兄说得对,油炸又香又脆,还咔滋冒油!好吃!”玉姐儿在一旁拍着小手。
大抵是没想到李家村这般穷苦,谨哥儿沉默了,他不知所措地望了青芜一眼,就见她一左一右拉着李家兄妹,“干锅虾很好吃,等日后你们来廉州寻谨哥儿还有阿恒玩,让他俩带你吃,可好?”
“好!”兄妹俩重重点了点头,小跑到谨哥儿身旁,仰着脸认真道:“谨哥哥,以后我可以带妹妹去找你玩吗?”
方才说错话,还在找如何弥补的谨哥儿闻言,“当然可以,随时可以,不过等六月结束我便要回去上学了。”
“拉钩?”福哥儿举着手,竖起小拇指,歪着头望着谨哥儿。
等到两个小的拉完勾做好承诺,屋中几人就谈好了酒坊的事宜,里正恨不得当场就跟林书晚签下契书,生怕她日后反悔似的,好在李贵理智还在,按住里正,笑着同几人说先吃饭,吃过饭再去村子西边的果林瞧瞧。
几人说着话,菜就上桌了,显然李家十分重视林书晚几人,桌上除了排骨便是鸡鸭。
直到吃饭林书晚才瞧见李贵媳妇,她个子小小的,乌黑浓密的头发衬得她整个人十分白净,有些腼腆,如方才玉姐儿一般,半个身子藏在李贵身后,小心翼翼地打量着林书晚。
林书晚含笑冲她点了点头,夹起一块红烧鸡,味道竟意外的可以,她诧异地瞧了那娘子一眼,“李郎君,你家娘子厨艺不错呢。”
李贵霎时笑弯了眼,“她阿娘原先是城中酒楼的厨娘,后来那户人家遭难,她娘不愿易主就带着她回了老家,娟娘的手艺可是李家村最好的。”
话音一落,娟娘红了脸颊,捶了李贵一下,声音细弱蚊蝇,“哪有夫君说得这般好,只是学了阿娘的一点皮毛而已。”
等到几人吃饱喝足后,林书晚瞧着谨哥儿跟阿恒同李家兄妹难舍难分的模样,只好将两人先留在李家,原本是想将青芜留下照看孩子,可她死活要跟着自己,僵持之下,薛娘子同姜婉便说自己年岁大了,午后实在不想顶着烈日出门,便留在李家,最终便是林书晚带着青芜跟秦语三人往李家村的果林去了。
驴车大约行出五里地,林书晚就瞧见不远处茂密里荔枝树。
“林娘子,您瞧西侧的果林是早熟的荔枝,都摘完了,东侧的还要等到七八月份才能摘,还有那处便是海边,胥余果就在那处。”李贵指着果林跟林书晚解释。
几人坐在驴车上在林子附近逛了一圈,果真如李郎君所言,果子种类丰富,除了荔枝胥余果,林书晚还在山脚瞧见好几株五敛子橄榄跟龙眼,再往里头走,她瞧着攀爬在树上的藤蔓,心中大喜,赶忙让李贵停下车。
【作者有话说】
我来了,我发誓以后日更到完结!!!
第46章 橄榄
◎带着梅子香味的酸甜口感在口中炸开◎
李贵的驴车刚停稳, 林书晚就迫不及待一跃而下,热风习习,林中鸟鸣声阵阵, 青翠的藤蔓随风摇摆。
细嫩的藤蔓落在她眼中好似会生钱的金银,林书晚小心翼翼捧着嫩苗寻到根茎之处, 又顺着往里头走了两步,就见缠绕在树上藤蔓挂满了一串串翠绿的果子, 小巧玲珑,瞧着就十分讨喜。
“林娘子, 这是山葡萄酸得很,吃不得。”李贵牵着驴子,跟在林书晚身后, 瞧着她满脸惊喜的模样, 提醒道。
话音一落,青芜刚触碰到山葡萄的手, 讪讪收了回来, 这一路穿行在果林中,她早就口干舌燥, 方才路过荔枝林, 荔枝青涩, 还未成熟,是吃不得的,只好随手摘了几颗黄皮子果, 酸酸甜甜让人口齿生津, 可惜没走出多远就把黄皮子果吃得干干净净, 这会伸长了脖子物色新的果子吃呢。
故而她一瞧见林书晚喜出望外的模样, 觉得山葡萄味道指定不错, 结果李贵的话打消了她尝试的念头,原来刚刚才出村子,青芜瞧见路边长了好几株青橄榄,圆鼓鼓的样子十分诱人,不顾李贵劝阻摘了三五颗,怎料才咬了一口,她整张脸皱成一团,果真如李贵所言,入口又酸又涩,不过秉持着不能糟蹋吃食的想法,她硬撑着将那颗橄榄吃完,奇特的是,等到酸涩的滋味消散,口中弥漫着淡淡的甘甜。
还是林书晚同她解释了一通,才让青芜把要丢到的橄榄收回手中。
大抵是瞧着青芜那一招怕蛇咬十年怕井绳的样子有些好笑,林书晚眼含笑意,“郎君有所不知,这山葡萄成熟在七八月份,倒是果子呈紫色,虽味酸,却是用来酿酒的好材料,用山葡萄酿成的酒,色泽红亮,酒香浓郁,往后郎君若是在外头瞧见山葡萄可以留意一下,等入秋之后,多摘一些送到食肆便好。”
“原来这果子也能酿酒?”李贵满脸惊诧,随即大喜过望,指着林子后头的高山就道,“那处山脚生了许多山葡萄,要多少有多少,等果子成熟了,我就全给林娘子送去。”
“那我便先谢过郎君,若是日后能将酒坊做起来,往后可能还需郎君替我照看着酒坊。”林书晚往回走,笑着给李贵画了张饼,其实也不算是大饼,毕竟酒坊对于林记而言是势在必行的,李家村距离廉州城又有些距离,自己也不可能时时过来盯着,李贵此人忠厚老实,他家娘子又是个擅庖厨的,说不准对酿酒一道也有些天赋。
林书晚暗自琢磨着,却没瞧见李贵听着此言,黝黑的脸颊上露出欣喜。
早前林书晚提起要在李家村建上一座酒坊时,他就想毛遂自荐做这酒坊的管事,转念一想又怕林书晚拒绝,便没好意思开口,没想到才过了一个多时辰,林娘子就自己提了此事,李贵心中大喜,暗自发誓,既林娘子这般信任自己,他往后更要对林记尽心尽力才好。
往后自己接下林记酒坊的管事一职,生活必然越来越好,倒是就能给娟娘买些珠钗首饰,六年前娟娘不嫌自己穷苦,嫁给自己,任劳任怨在家中操劳,一天好日子都没过上,如今可算好了。
“李郎君,可否带我们去看看胥余树在何处?”林书晚坐在驴车上,心道这李家村实在是个好地方,水果食材丰富,她记得早在宋朝岭南一带就有柑橘类的水果,可惜方才自己走了一路都不曾瞧见,心中多少有些遗憾,难不成永宁并没有柑橘类果子么。
等了片刻,林书晚见李贵都不曾答话,心中不解,一抬头就见他两眼放空,傻呵呵地笑着,显然没有听见自己方才所言,只好又唤了一声。
李贵这才回过神来,当即点头,“啊?哦,胥余树在海边,离这块还有段距离,您坐稳了。”
说罢,鞭子一甩,驴子嘶鸣一声,就往南边去了,大约一炷香的时间,眼前豁然开朗,带着咸湿气息的海风拂面而来,林书晚远远瞧见天边一片蔚蓝,水天交接,海鸟在天空翱翔,驴车又走了一段路,她总算瞧见了心心念念的胥余树,散乱地长在海边,胥余果长在树梢的位置,海风拂过,宽大的树叶沙沙作响。
随着林书晚几人的靠近,惊起一片沙鸥,秦语站在树下,仰头瞧着顶部的胥余
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