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南瓜文学www.nanguawx.com提供的《穿越1630之崛起南美》第一百二十八章 以打促和（九）(第2/2页)
积繁殖，这些海域也会成为未来海洋生物死亡地带。巴库说道：“你可以想像一下如果再加倍捕捞沙丁鱼，所释放出气体能够给大气层增加多少可以导致温室效应甲烷、二氧化硫。”
来自美国迈阿密市海洋科学学院渔业生物学家埃伦·匹基兹是相关研究资助者之一。她说道：“这项研究清楚地证明了过度捕捞一种鱼类，例如沙丁鱼，将会深深地改变整个海洋生态系统。而这些影响是人类难以甚至是不可能挽回。”
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强优点。且肉质鲜嫩，含脂肪高。各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种方便食品。还可提炼鱼油、制革、制皂和金属冶炼等；也可制作鱼粉作为饵料。
日本农林水产省自1988年春季推行所谓“海洋革新“计划以来。从螃蟹甲壳，乌贼、沙丁鱼、海扇内脏和脂肪，以及鱼精子、大头鱼骨刺中提取了各种试剂、凝集剂、医药品、防腐剂和人工骨，有已制成了商品。
营养价值
在8o年代初，联合国组织医疗专家在世界食物卫生普查中现。沙丁鱼中含有能防止心血管病廿碳五烯酸。还含有核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分，药用价值非常高。堪称医药中瑰宝。可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。沙丁鱼具有生长快、繁殖力强优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键长链脂肪酸。可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。但由于此种鱼个体小，产量高产值低，保鲜加工困难大，多做鱼粉原料。各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种方便食品。日本爱知县防癌中心研一套利用红血球膜检验脂肪量方法，现多摄取沙丁鱼、青花鱼等富含不饱和脂肪酸食物，能降低患乳癌危险。
沙丁鱼富有惊人营养价值，富含磷脂即ega-3脂肪酸、蛋白质和钙。根据美国心血管协会网站内容显示，这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂产生（造成血栓有害脂肪酸），并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化度神奇作用。孕妇在妊娠期应多吃鱼类，如沙丁鱼，因为沙丁鱼富含磷脂。同时沙丁鱼中磷脂对于胎儿大脑育具有促进有利作用。除了磷脂，沙丁鱼还含有大量钙质，尤其是鱼骨中。罐装沙丁鱼鱼骨很松软，可以安全食用。我们身体需要足够矿物质，沙丁鱼也因其丰富钙含量适合于不同年龄层人，可以通过煮熟沙丁鱼来吸收钙。罐装沙丁鱼有多种食用方法，可制成三明治，也是人们餐桌上佐餐佳品。
吃沙丁鱼五种好处：第一，稀释血液；第二，帮助扩张血管；第三，防止潜在致命血凝团形成；第四，防止高血压以及脂肪量提高；第五，保护心脏跳动不正常。
2oo7年纳米比亚沙丁鱼总许可捕捞量为15ooo吨8月1o日～16日《经济学家》报消息，纳米比亚渔业部宣布2oo7年纳米比亚沙丁鱼总许可捕捞量（tota1a11oab1eath）为15ooo吨，减少了1oooo吨。根据渔业部最新调查显示，在纳米比亚水域内沙丁鱼种群数量约为55ooo吨。(未完待续。)
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