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南瓜文学www.nanguawx.com提供的《花园小区早餐摊[美食]》30-40(第10/14页)
使这个河虾的价格不低，宋鑫仍买了三斤，倒不是不想再买点，老板这里就一小盆，只有三斤多一点点，多出的那一点也送给宋鑫了。
她们一家三口都爱吃这个，炒好之后再配个油饼，明天不用出摊，这个菜加点干辣椒，也很下酒，美好的夜晚从一盘韭菜炒河虾开始。
回到家里先把河虾放进冰箱，赶紧处理今天要用的蔬菜，今天最后一天卖包子，下周可以轻松一些，宋鑫这两天看着包子店越来越冷清。
以前还有不知情的人经过买两个，现在有了宋鑫的餐车，已经没有人会在包子店门口停留，包子店老板也没有办法使出其他手段，盯着他的人不止宋鑫一个。
包子店开了一个多月，周围的店铺和摊子可谓是苦包子店久矣，包子店老板还爱在背后说其他店的坏话，只要生意比他的好，背后肯定有猫腻。
现在看到包子店这个下场，大家都觉得出了口气，在这种情况下，宋鑫觉得包子店离关门也不远了。
宋鑫出摊之前喝了一碗莲藕乌鸡汤，还给宋志明李云华留了两碗，早上喝一碗莲藕乌鸡汤，可以温暖一整天。
乌鸡被宋鑫剁成了小块，确保盛汤的时候每碗汤里都有鸡肉块。
今日份的菜单拍照发到群里：
叉烧肉包、麻辣牛肉包
胡萝卜木耳香菇鸡蛋包、什锦糖包
茶叶蛋、水煮蛋
莲藕乌鸡汤
现在茶叶蛋和水煮蛋彻底成为餐车的保留特色，利润不低还花不了多少时间，晚上家里谁有空谁就去敲鸡蛋壳。
有时候三个人一起敲蛋壳，也算是一项家庭活动了。
这次宋鑫提前说了明天不出摊，并说明以后不出意外的话周日都是休息。
她早早就把休息贴在了餐车外面，已经贴两天了，确保大家都知道她明天休息，不要跑空。
今天的叉烧包可好吃了，早上包包子的时候宋鑫没忍住烤了两块叉烧肉，腌制叉烧的时候加了玫瑰露酒，风味十足。
当然麻辣牛肉的也好吃，宋鑫已经准备下周找个时间买点牛肉烤麻辣牛肉干了，今天这个味道着实把她诱惑到了，想吃麻辣牛肉干。
胡萝卜包的搭配也是想着可以丰富一点，让大家吃的开心。
什锦糖包光是里面的材料她昨天就花了好多时间来买齐，芝麻花生就不用说了，里面还有松子仁核桃仁，苹果脯、桃脯等各色果脯，另外还加了青红丝和白糖桂花。
吃一瓶少一瓶的白糖桂花宋鑫用的很珍惜，后来她还去那个地方找过卖白糖桂花的老奶奶，也不知道是时间不对，还是老奶奶不卖了，再也没有遇到过白糖桂花。
宋鑫决定秋天自己多做点糖桂花备用。
按照比例合理搭配的什锦材料非常好吃，坚果香、果脯香通过芝麻油和白糖桂花融合在一起。
卖完回到家，宋鑫中午没忍住就做了韭菜炒河虾。
先把要吃的河虾剪掉头须，用白酒腌一会儿，宋鑫把韭菜、姜和干辣椒切好，没有用青椒，宋鑫觉得青椒会抢了韭菜的鲜味。
先用热油炒一下河虾，去除河虾的腥味，另外起锅烧油，把河虾重新倒进去，炒出香味之后宋鑫忍不住用锅铲铲出来几只河虾。
她尝一尝味道，看看河虾煸没煸好。
嗯，好了。
第38章 排骨宽面
接着把刚刚切好的除了韭菜以外的东西都放进锅里， 炒出辣椒的香味放韭菜。
翻炒的同时放入调料，一个颠勺，这道菜就好了。
宋鑫今天中午不吃其他的， 两个包子一盘菜， 就是她的午饭。
吃着今年的第一口韭菜，宋鑫没喝酒人却已经醉了， 嘿嘿，今天包子店关门特早， 包子店老板那个脸黑的哟～
包子店彻底关门指日可待。
中午吃完韭菜炒河虾， 晚上又吃了一顿， 宋鑫一点都不觉得腻，恨不得明天还能接着吃。
彻底休息了一天的宋鑫周一一大早就起来了， 天气预报说今天会下雪， 是今年的第一场雪，渐渐回升的温度又降了下来。
今天早上宋鑫准备做热气腾腾的排骨宽面或者排骨米粉， 宽面和米粉可以自由选择，她现在要去买排骨和青菜。
外面地上已经有了一层雪，天上的月亮高高悬挂。
宋鑫呵了一口气，又回家把围巾找出来围上了， 好冷！
这个冷比真正冬天的冷还难受，冬天的时候已经适应了寒冷的温度， 可是现在刚刚习惯没那么冷的天，温度又降下来了。
倒春寒是最难熬的。
买了排骨青菜和两只鸡， 宋鑫都没有在菜市场多逛，菜市场里面可没有暖气，太冷了，她要赶紧走。
顺路把昨天预订的宽面和米粉取了， 宋鑫到家先处理排骨炖排骨。
鸡汤也要炖上，这是等会儿汤底的重要原料之一。
炖好的排骨捞出来单独调味炖上，煮好的鸡汤加到排骨汤里面，加入盐、酱油和味精，汤底就调好了。
把所有的东西放到餐车上，宋鑫把买餐车送的厚围布找了出来，之前围着两张小桌子的是宋鑫自己买的薄一点的围布。
今天降温还有风，要把围布换成厚的。
到了老位置，宋鑫发现往常已经该摆好的摊子有两个没有来，估计是下雪了不方便，果然，把东西收拾好宋鑫看到了不远处正赶过来的两个车子。
来人停下车子收拾的时候还和宋鑫打了个招呼：“今天真冷啊，这个路有点滑了。”
宋鑫只走了从单元楼下到小区门口这一小段路，也感受到了不方便，一点都不敢开，全程小心翼翼。
“是啊，这个路现在不太好走。”
另一个摊主也下来了，“等我们回去应该就好了，我来的路上遇到撒盐的车子，清雪车也出动了。”
宋鑫在外面忍不住搓搓手，真冷。
她不经意间回过头，欸，包子店还没有开门呢。
顺着宋鑫的目光看过去，旁边已经有人说话了。
“这个包子店可算关门了，昨天就在搬东西。”
宋鑫没想到自己就昨天一天不在，错过了这个名场面，后悔的直拍大腿，要是她能看到包子店老板灰溜溜走人，中午只靠着回味就可以多吃一碗大米饭。
“这个毒瘤终于走了，这次他应该长了教训，以后不做这种事情了吧。”有人还在感慨。
但是这话一出却马上被人反驳，“他这次不知道又去哪里祸害人去，你不知道，我之前就认识他，他不认识我那种，还是我一个朋友和我说的。”
宋鑫也被勾起了好奇心，走到了离那个摊主最近的地方整理围布，耳朵却悄悄竖起来，四处一看周围不少摊主都停下了手中的动作看过来。
“他做这些都是老油条了，不是一次两次的事情，以前他在另一个区摆摊，就靠着各种手段把人挤走。”
那个摊主叹了口气，“可不是现在这种比较文明的手段，他直接找了混混把人家摊子砸了，还和一群不干正事的人混在一起，收旁边人的保护费呢。”
“这种事情都犯法了吧，怎么还能接着来这边开店。”
“要不怎么说人家有本事呢，最后罚款一交又跑到我们这边来了。”
“那个被砸的摊主呢？”宋鑫听着只觉得给包子店老板的教
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