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南瓜文学www.nanguawx.com提供的《花园小区早餐摊[美食]》75-80(第2/14页)
个倒计时，时不时看着。
怎么会这么美味？这真的是鸭子做的吗？一点也不合理！
周若抱着质疑的精神，又吃了一块鸭子，鸭肉紧实却好咬，吃起来不费力，但也没有失去鸭子独有的香味。
李翔听了周若的话连忙摇头，“肯定没有这么好吃，但是味道也不差。”他努力思考记忆中的味道，“就比宋鑫做的差一点吧。”
“你以前上学的时候真有福啊，学校还有这么好的大厨。”周若尝到了啤酒鸭的美味，理解了李翔以前为什么那么怀念啤酒鸭。
真的很好吃，不过比起肘子还是差了一层～
周若那一票还是投给玻璃肘子！
李翔吃到最后，还是给周若留了两块肘子，他看着周若，“赶紧夹过去，要不然我马上就要后悔了！”
周若没有给他反悔的机会，筷子一伸，下手稳准狠，两块肘子肉轻松来到周若盘子里，她看着李翔扭过去的表情上满满的不舍。
边笑边把专门留出来的鸭子放到李翔盘子上。
“好啦～”
李翔看到盘子里的啤酒鸭，也没说什么话，就是看着周若傻笑，周若被看得有些不好意思，“你吃不吃，不吃还给我。”
王意的劝阻是对的，周若把米饭和馒头吃完，正正好打一个饱嗝儿，盘子里干干净净，一点儿酱汁都没剩下。
李翔倒是又加了一次饭，不过加的不多，只有一铲子。
“今天下午一定要好好比，争取进入决赛，拿下冠军！”出这个活动室门的时候，周若和李翔的表情无比坚定。
“为了下周的美味！”
“为了最后的大餐！”
“加油！”两个人狠狠握了下手，给自己和对方加油打气。
*
把最后一份加餐做完，宋鑫甩甩手就和王意一起回家了。
牛肉角酥需要的熟牛肉宋鑫早上就开始煮了，留在家里的宋志明李云华已经把熟牛肉剁成泥。
宋鑫回到家，把剁好的熟牛肉和白糖、盐、花椒粉，以及花生屑、去皮芝麻屑、切好的葱末混在一起，搅拌均匀到牛肉馅料可以捏成泥。
最后还要加上熟面粉，加完面粉，宋鑫感受了一下牛肉馅的状态，又往里面加了一点绍兴酒，既增加了风味，又降低了馅心的干燥程度。
在家把牛肉角酥需要的面团准备好，一家人和一个编外帮工就一起出发去活动室了。
这次宋鑫赶上了好时候，还没有进活动室，就听到了戏曲比赛那边传来的声音。
“为救李郎——”
唱声悦耳，宋鑫也忍不住侧过头倾听。
“诶，我上午听到的好像也是这个声音，唱的真好听。”王意也听到了熟悉的声音，仔细辨认了一会儿，才敢确定和上午是一个人。
宋鑫看了眼也在仔细听的宋志明和李云华，嘴角露出坏笑，但是她什么也没说，被王意注意到，也只是摇头不说话。
李云华能不知道她在想什么，一眼看穿了她的想法，“你是不是还想着给我俩送去学习呢。”
“哈哈哈，学习使人进步，活到老学到老啊。”宋鑫顺着李云华的话说下去。
她是有这个想法，但产生这个想法的最主要原因，还是想去给宋志明李云华开家长会，她都听说了，老年大学一学期最少要开两次家长会。
这是宋鑫从小就有的梦想！
老年大学刚兴起的时候，宋鑫还在上中学，当时学校里刚开完家长会，小伙伴们在一起聊天，就有人说自己父母：“现在教训我，等我长大了，都给她们送到老年大学。”
接着又露出神秘微笑，“现在拿我和别人比，到时候我也要说。”
“你看看你同桌王阿姨，人家怎么学的那么好，你的成绩怎么退步了？是不是没有好好学习。”
“你们老师都和我说了，你上课的时候总打扰同学，自己不学还要拉着别人，你这样对得起我辛辛苦苦上班吗？”
“哈哈哈哈哈哈哈。”
“还有什么，你现在学的怎么样了，会不会弹曲子啊，逢年过节的时候能不能给亲朋好友展示一下。”
小伙伴一开口，大家你一句我一句，最后笑倒一片，引来整个班级的注意。
想起这些，宋鑫当然不会说她在想什么，只是一个劲的笑。
这种状况在她走进活动室才好转。
因为她不只笑，还一个劲儿对着宋志明和李云华笑，笑得两人心里发毛，可是等宋鑫不笑了，这两人又凑到一起咬耳朵。
“宋鑫肯定没想什么好事儿！”
听到宋志明的话，李云华非常同意。
不过宋鑫没有给她们多想的时间，宋鑫自己开始包酥皮，这一步比较费功夫。
在家里的时候她就把面粉、花生油和清水拌和到略微起筋的状态了，用面粉和芝麻油搓成的油酥面也放在一边，宋鑫开始用小包酥的方法制作圆形的酥皮。
这一步是宋鑫自己来的，她怕宋志明三个人把酥皮做坏了，尤其是这个和做其他的不同，补救都不好补救，口感也会大打折扣。
她的手速很快，酥皮做的也好，她先做好一部分酥皮，接着教另外三个人包馅。
包馅比较简单，“你们看啊，牛肉馅放在这半个酥皮上面，然后把另外半张酥皮盖在牛肉馅上，把边缘捏紧，这样就行了，最后在边缘捏出花边。”
宋鑫说着就做完了一个生坯，放在手里像一个小月牙，边缘的花边整齐又好看，她连着包了好几个，大小相等，块形整齐。
不过宋志明她们三个一上手，就有一个大难题，她们捏不好花边。
大家看着放在一起的生坯，根本不用问，一眼就能看出哪个是宋鑫做的。
宋鑫觉得这样不行，想了想。
“这样，我们用最简单的方法包吧，不用捏花边，直接把边缘捏紧就行了。”宋鑫说着，手下动作不停，一个新的生坯被摆在台面上。
王意也跟着做了一个，她的动作没有宋鑫快，而且在不捏花边的情况下，王意做出来的也没有宋鑫做的好看。
但是差距不是特别大，再经过一轮油炸，差距还会缩小。
宋志明和李云华也包了个没捏花边的，“这样好，要不然领这个牛肉角酥的时候，大家都不要我们做的了。”
“要是我，我也要好看的，都是一样的餐票，凭什么别人有好看的。”李云华小声说道。
宋志明点头：“不患寡而患不均，是这个理，现在都没有花边就分不出美丑，也没有地方比较了。”
包括宋鑫在内的四个人笑起来。
等宋志明、李云华和王意做起来没有太大问题，宋鑫就接着包酥皮，分馅心，这样李云华她们也不用自己拿捏馅心的分量，直接用宋鑫分好的就可以。
做起来的速度还更快了。
前面也渐渐有人排队，即使宋鑫提醒，还要一会儿才能开始炸，安安爸爸也站在了前面，他闺女就盼着这一口，去比赛之前对他千叮咛万嘱咐。
可不能去晚了，小宋姐姐做的糕点特别受欢迎，味道也特别好，虽然去晚了最后也能吃上，但是要等很久。
等待的时间，还要闻着香味，眼睁睁看别人吃得喷香。
这种滋味太难受了。
安安爸爸妈妈也会在宋鑫那里吃早餐，对
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