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    三人说笑着端着盆回屋,刷锅点火为做杀猪菜做起了准备。

    第99章 【杀猪菜】

    ‘呲啦’一声,处理好的猪心被倒进加热好的油锅里。

    “嫂子,火大点。”腌制好的猪心大火快速翻炒变色,加入青椒和调料,煸炒片刻,锅铲一翻,盛到早已准备好的空盘子里。

    “小竹你这手艺不去镇上开个店可惜了。”秀儿坐在灶前闻着一屋子的食物香味,忍不住夸赞道。

    “每个人口味不一样,我做的别人不一定爱吃,还是算了吧。”时竹腼腆笑笑,重新起锅做起了猪血旺。

    猪血旺是道有名的杀猪菜,熟猪血切成厚片,清水浸泡去腥,配上豆芽,豆皮,蘑菇等配菜一起先后下到烧开的红汤里,撒上些葱花,香菜,一道色香味俱全的猪血旺就出锅了。

    因为里面放了不少辣椒,猪血旺的味道比前面炒的几道菜味道都要更加霸道。

    本来就被前面的炒菜香味勾的无心干活的周平,闻到从厨房里飘出的更加浓烈的香味,忍不住咽了口口水,眼神不时的瞟向厨房,为了不显得自己那么馋,又重新低下头认真的看着手底下腌制的腊肉,仿佛眼里只能看到它了似的,可香味一刻不停的往他鼻子里钻,直叫人苦恼。

    独自忍耐了半晌,实在忍不住了,对旁边灌腊肠的狄横道:“狄老弟,弟夫这是做啥呢,咋这么香呢?”

    “不知。”

    “咱啥时候能吃饭啊,这也做了许久了,也该吃饭了吧,要不然该凉了。”

    “不知。”

    “这肉啥时候能腌完?能不能跟弟夫说说先吃饭再接着干?”

    “不知。”

    “哎呀,狄老弟,你可真是一问三不知。”周平急了,腌好手里的肉,正打算起身自己去厨房问呢,秀儿就站在厨房门口吆喝:“吃饭了,吃饭了,吃完饭再接着干。”

    “唉好。”周平可开心,洗了手跑进厨房:“我来帮忙端菜,你们辛苦了。”

    “客气啥,中午多吃点。”柳清爽朗一笑,把装有猪血旺的盆递给周平,不忘叮嘱:“小心点哈”。

    猪肉还没腌完,怕喝多了误事,便只开了米酒坛,一人一碗。

    “哎竹子,你这米酒做的好,回头往里几个鸡蛋汤圆啥的做汤也好喝。”

    “大伯母喜欢,回去的时候带些回去,我做得多,还剩不少,周哥也带些回去给嫂子喝。”

    “那我就不客气了,这米酒喝着是好,我带些回去给你嫂子尝尝。”周平端起碗一饮而尽而后豪迈道。

    惦记着还有活干,加上菜好吃,满满当当一桌子菜很快被席卷一空,个个坐在椅子上捧着肚子一脸满足。

    歇息了会,钱牧得回酒楼,和时竹夫夫两人说了后,带着夫夫两人给的米酒、干货上马车离开了。

    周平因为中午在这里大吃一顿,非要留下一起帮忙,好在剩的不多,几人联手很快把剩下的几十斤肉腌好挂了起来。

    “周哥,吃了再走吧,忙活一下午也该饿了。”

    “不吃了不吃了,弟夫别忙了,这中午吃的还饱着呢。”周平拍了拍肚子爽快笑开。

    既如此,时竹也不勉强,中午确实吃的多了,他也还撑着。

    趁着狄横和周平两人在聊天,时竹拿过几个篮子去杂物间把鸡蛋、鹅蛋、柿饼等能带的都装上,准备待会周平回去的时候给他带着。

    “天不早了,狄老弟,兄弟我就不多留了,回去晚了,你嫂子指不定得多担心呢。”看着外面有些阴沉沉的天色,周平起身告辞。

    “周哥,这些带回去给嫂子和小虎吃,都是自家产的。”时竹从杂物间探出头来,狄横过来帮忙把东西拎出去。

    “这怎么好意思,不用了,家里也有。”周平连连摆手。

    “周哥就别客气了,今天忙了一天就吃了顿饭我们还不知道要怎么感谢你呢。”

    “是啊,平小子,带着你,我侄夫郎家的东西味道都好着呢,你不吃带回去给媳妇孩子吃也成。”柳清跟着劝道。

    推辞不过,周萍无奈收下,把东西搬到自己赶来的牛车上,再三道别后缓缓离开。

    晚上两家还是凑在一起吃的,中午炖的大骨头汤没喝完,削了根白萝卜进去重新熬开,烙了几张饼,晚上就这么简简单单吃了。

    山中不知岁月,一晃眼就到了十二月份。

    镇上的田园果铺按照计划关了铺门。

    早上,时竹刚打开门,就被院外一片白茫茫的景象惊到了,只见屋前院外,乃至山林都被一片白茫茫笼罩。

    “横哥,下雪了。”反应过来后,时竹开心大喊一声。

    狄横从厨房走出来:“怎么穿这么少?”说着就要把时竹带回去加衣服。

    “我穿的不少,你看足足五件呢,我都快抬不动胳膊了。”时竹站在原地不动,拿手去接飘飘扬扬的雪花。

    缤纷而下的雪花只在手上留下一点冰凉的触感,很快就融化成水滴顺着手滑落在地。

    拗不过小媳妇,狄横无奈,只能陪着人一起玩闹。

    “看,雪人。”时竹指着自己用两个小雪球堆出来不明物体对男人骄傲道:“是我,像吧。”

    狄横瞅瞅胖墩墩的小雪人,再瞅瞅似乎也是胖墩墩的小媳妇,嘴角露出一丝笑意:“嗯,很像。”

    “嘿嘿。”时竹傻笑两声,又转回身去接着团雪球:“我在旁边也给你堆一个。”

    不一会一个同样抽象的雪人被堆在了象征着时竹的那个雪人旁边。

    狄横在旁边看的不知该说什么好,只好把兴致勃勃还好接着堆的人拉住:“好了,该回去了,不饿吗?。”把小媳妇冰凉的手握在手里,牵着人一起去厨房吃饭。

    “好吧,是饿了。”时竹摸摸肚子,乖巧跟上。

    纷纷扬扬的大雪从那天开始就一直没停,路上的雪都有人小腿高了,出行什么的十分不便。

    时云放假回来还是男人走着去接的人,两人深一脚浅一脚走了两个时辰才回来,浑身都湿透了,脸也被寒风吹的有些皲裂。

    “快去浴室洗洗。”看着两人被冻得通红的脸时竹连忙把人撵去浴室洗澡。

    还好学堂放假了,等过完年再去即可。

    现在大雪封山,出去一趟不仅危险还冷的要命,寒风跟刀子似的直往身体里钻,为了少遭罪,这次接时云回来,顺便让男人把过年要用的杂七杂八的东西一起买了回来,接下来只要在家安安稳稳的迎接除夕。

    “今年的雪下的有点大,这都到小腿了。”狄横和时云两人洗完澡被时竹按着在堂屋烤火,时竹拿了几个栗子放在上面烤,看着外面的雪还没有停的意思有些愁。

    “没事,今年天有些干,夏天没下多少雨,这会也算补上了。”

    “好吧。”愁也没法,天要下雪谁能管得了他。

    剥了个烤栗子,想到他家今年刚做好的冰窖,又道:“过几天雪不下了,咱去河里弄些冰回来填冰窖里去,明年夏天也有冰可以使了。”

    “好。”

    “今天吃锅子吧,这么冷的天,吃锅子还能暖和暖和。”天冷,炒出来的菜放不了多久就冷了,麻烦,还不如吃火锅省事。

    大骨头熬汤做底,冻好的牛羊肉拿出来切片,再催生点蔬菜,有荤有素,再来点面条,齐活。

    三人做在炕上端着饭碗正吃着,里屋响起

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