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南瓜文学www.nanguawx.com提供的《穿越1630之崛起南美》第三百七十五章 山*東地震（七）(第2/2页)
捞鲣鱼出口泰国。由于预计今后金枪鱼罐头生产量还会增加，干制鲣鱼销售业界第一yki日本爱媛县伊予市等各大企业从今年夏天开始分别对干制鲣鱼产品涨价1o15。同合作社也无奈说：“由于生产干制鲣鱼原料占销售价格75，所以削减成本是不可能，除了涨价没有别办法。”
生态编辑
本鱼喜好清澈温暖表层水域，在热带海域中年定居，而在温带海域则呈季节性移栖洄游，小型鱼在前上方老成鱼在后下方，有靠近船舷猛吃洒饵现象，不食死饵。
经济利用编辑
为相当重要性经济鱼类，味甚佳，可制成柴鱼、罐头及生鱼片，有雪卡鱼毒之纪录。
鲣鱼在日本被使用特殊工艺煮熟，并反复烟熏后作为调制底汤材料。因烟熏后鲣鱼硬如木块，故也称为“木鱼”，用这种烟熏鲣鱼为主要成分，并配合各种氨基酸和核酸原料制成颗粒状调味品，又被称为“木鱼精”，它是日本家庭和日本料理餐馆最常用调味品之一。
2oo6年各国鲣鱼出口如下，单位千克新闻报道编辑
鱼贝类需求增加原料涨价陷入苦战
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由于欧美和中国金枪鱼罐头需求量增加，原料鲣鱼大幅度涨价，作为日本屈指可数干制鲣鱼产地烧津陷入生产困境。在13日汇集日本全国批商干制鲣鱼竞卖会上，干制鲣鱼价格达到每公斤1543日元，为2oo6年15倍，减产成为不可避免事实。由于世界鱼贝类需求开始增加，所以今后干制鲣鱼生产将会一直陷入苦战。据日本烧津干制鲣鱼水产加工业合作社了解，日本烧津市年产干制鲣鱼量约11ooo吨需6万吨生鲣鱼
鲣鱼汁牛肉豆腐卷
鲣鱼汁牛肉豆腐卷
，约占日本市场份额3成左右。虽然往年使用达到6成卷网渔船在烧津港捕获鲣鱼，但由于2oo7年鱼价高涨，一直无能为力。2oo6年1公斤鲣鱼价格在1o5日元左右，2oo7年从4月份开始眼看着涨价到2o13年18o日元。同合作社全体强制自主减产3成。
原料价格高涨原因是，在大型罐头制造商云集泰国，曼谷，作为生产金枪鱼罐头原料印度洋鲣鱼捕获量减少。由于金枪鱼渔获限制强化，当今金枪鱼罐头普遍采用鲣鱼来制造。但是在欧美和经济展中中国，由于金枪鱼罐头十分畅销，为了制作成罐头都将本国捕捞鲣鱼出口泰国。由于预计今后金枪鱼罐头生产量还会增加，干制鲣鱼销售业界第一yki日本爱媛县伊予市等各大企业从今年夏天开始分别对干制鲣鱼产品涨价1o15。同合作社也无奈说：“由于生产干制鲣鱼原料占销售价格75，所以削减成本是不可能，除了涨价没有别办法。”
生态编辑
本鱼喜好清澈温暖表层水域，在热带海域中年定居，而在温带海域则呈季节性移栖洄游，小型鱼在前上方老成鱼在后下方，有靠近船舷猛吃洒饵现象，不食死饵。
经济利用编辑本鱼喜好清澈温暖表层水域，在热带海域中年定居，而在温带海域则呈季节性移栖洄游，小型鱼在前上方老成鱼在后下方，有靠近船舷猛吃洒饵现象，不食死饵。
经济利用编辑经济利用编辑经济利用编辑经济利用编辑经济利用编辑经济利用编辑经济利用编辑经济利用编辑
为相当重要性经济鱼类，味甚佳，可制成柴鱼、罐头及生鱼片，有雪卡鱼毒之纪录。
鲣鱼在日本被使用特殊工艺煮熟，并反复烟熏后作为调制底汤材料。因烟熏后鲣鱼硬如木块，故也称为“木鱼”，用这种烟熏鲣鱼为主要成分，并配合各种氨基酸和核酸原料制成颗粒状调味品，又被称为“木鱼精”，它是日本家庭和日本料理餐馆最常用调味品之一。
2oo6年各国鲣鱼出口如下，单位千克未完待续。
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